Из всех провинций Франции Прованс считается наиболее разнообразным по ландшафту и природным условиям. Протянувшийся от снежных вершин Альп через долину Роны к низинам Камарга и склонам Центрального массива, он может похвастать самым большим разнообразием природных зон, городами удивительной красоты, прекрасными виноградниками и отличной кухней, совмещающей как северные, так и южные традиции. Несмотря на толпы туристов, традиционно считающих этот регион одним из лучших мест для отдыха, внутренние районы области остаются удивительно тихими, а их исторические и культурные памятники сохранились заметно лучше, чем во многих других регионах страны.
Пейзажи вдоль дороги здесь совсем иные, красивые яхты и фешенебельные отели остались далеко позади. Вокруг только горы, виноградники и оливковые рощи. Для экскурсии был выбран небольшой городок LesArc. Сам городок представляет собой лабиринт узких улочек, по которым приятно бродить, слушая рассказ гида Елены.
Для обеда был выбран одноименный ресторан при гостинице LesLogisduGuetteur. Заведение находится внутри крепости 11 века на самой верхней точке города. Очень любезный шеф повар Max предложил свои фирменные блюда. Высокая французская кухня как она есть!
